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蒙古国:草原国度的九大惊奇体验 – 旅游行程规划&自由行攻略

不一样的视角看中国

Why Mongolia 为何来蒙古国?

以现代旅游来说蒙古国不是热门的去处,对很多人来说蒙古国感觉上如成吉思汗帝国般是很遥远而孤立的存在。

号称“蓝天之国”的蒙古国是世界第二大的内陆国,但是人口却只有三百万,加上大多人口聚集在首都乌兰巴托,可以期待在首都外将面对一望无际的辽阔空间。蒙古国有着让人赞叹的自然美景,如雄伟的高山,清澈湛蓝的湖泊,亚洲最大的戈壁沙漠,与曾经蒙古铁骑纵横的一望无际草原。尤其蒙古西部未经开发破坏,完整保留原始粗犷自然风貌更让人着迷。

蒙古一年有约250的晴天,但大陆型的气候让这里夏热冬冷(零下三四十度!),所以适合旅游的季节集中在五到九月。这里除了户外景观与马匹外,蒙古其实也拥有傲人的历史,成吉思汗与后代曾创立历史上最大横跨欧亚的伟大王国,也因此让东西方的经济人文宗教加速交流,对现代历史有深远的影响,匈奴与元朝对中国历史更是有直接的相关。

今日蒙古国内许多区域还保有千年来游牧民族逐水草而居的传统生活与文化。在这里著名的好客的传统从未间断,只要走入蒙古包主人就会热情地奉上自己做的奶茶饼干点心。但同时蒙古国一样面对现代化的挑战,在保有传统游牧生活,与迈向现代化社会的冲击中,试着找出属于自己的平衡。到快速发展的首都乌兰巴托,或与当地人深入交谈,会观察到许多时代快速变迁下的故事。

蓝天草原国度的九大惊奇体验

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西蒙古的壮阔地貌

1. 到原始粗犷的蒙古西部健行!

如果想要体验蒙古国最原始自然的壮阔美景,那西蒙古会是最推荐的体验。

著名的旅游书Lonely Planet “孤独星球”对蒙古西部的形容为“原始、粗犷、偏僻,是健行与登山者的天堂”。西蒙古的Altai Tavan Bogd National Park(阿尔泰塔万博格多国家公园)地区可说是全世界最偏远的角落之一,这片广阔的大地只有三十多万人口,很少道路穿越。阿尔泰山脉高耸的冰山,形成一道难以逾越的城墙,将现代化的痕迹拒之门外。

西部四个省份中最推荐从阿尔泰国家公园所在Bayan-Ölgii(巴彦乌列盖省)开始。国家公园内南端有蒙古第一高峰Khuiten Uul (标高四千三百七十公尺),一般游客会由山下溪谷健行至Khuiten Uul Base Camp 大本营,从这里导览美丽的Tavan Bogd 五圣峰以及长达12公里的冰河Potanin Glacier。在这里安排健行绝对能让你充分体会蒙古西部风光的壮阔之美!

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阿尔泰国家公园内壮阔的 Bogd 五圣峰与冰河

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阿尔泰国家公园内健行沿途的美景

开往北部,会抵达国家公园内最美丽的区域 Khoton Nuur 霍顿湖区,美丽清净的湖泊、点缀著冰雪的山峰、景观独特的峡谷和广阔的草原。大部份的哈萨克斯坦族牧民居住在这一区,来到这里除了露营健行倘佯在大自然外,还能有机会够安排骑马导览,探访当地人体验游牧民族的好客文化。

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漂亮的霍顿湖区有着湛蓝的湖水搭配群山与一望无际的草原

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Khoton Nuur湖区也可以观察许多野马

因为蒙古西部大多保有原始,没有指标也没有道路,在这里的交通需要雇用当地人凭经验‘开出一条道路’。通常是开着历史悠久但耐操的俄罗斯吉普车穿山越岭过河,常会有开到湖中或越过湿地山丘的路段,在西蒙古交通本身就是一种全新的体验。

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西蒙古开着俄罗斯吉普车穿越湖泊

同时因为地广人稀,几乎没有旅馆民宿,大多时候在西部旅行露营是唯一选择。经验丰富的司机会看当日行程天候状况,寻找适合的区域扎营,每天就在大自然中享受包场无人的住宿经验。

在蒙古西部回归原始,健行露营体验辽阔自然之美,夜宿没有光害的星空下,绝对会是独特的旅游体验!

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西蒙古露营人烟稀少,动物比较是常见的伴侣

2. 体验游牧民族的好客文化 & 传统饮食

千年来游牧民族在气候严苛,物资缺乏的环境下过著逐水草而居的生活,形成互助好客的文化。想像在严寒冬季零下二三十度中,在广大雪地中骑马几天到城镇上买卖物资或寻找走失牲口,因此需要沿路上彼此互相帮助才能生存。

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走进游牧民族的蒙古包可以体会到热情的好客文化

这样的环境渐渐养成蒙古知名的好客传统文化,尤其在西部哈萨克斯坦族为主的区域更可以体验到很强的族群互助凝聚感。西部健行时走进任何一个蒙古包,每一个家庭都会放下手边的工作招待来客。即便环境严苛物资珍贵,主人依然热情的准备满桌的饮食,奉上天然自制的优格干,乳酪,油酥饼,糖果等,生火烹煮香浓的奶茶招待陌生人。如果进入帐棚时主人家正好在制作奶制品,客人也会接手工作出一份力量。如果经过正要组装或拆卸的蒙古包,大家也会上前帮忙,顺便聊天喝杯热茶。有机会来蒙古国千万不要错过这里传统独特的好客文化体验。

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旅途中参与组装蒙古包也是个特殊的体验

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走进蒙古包主人总会端出丰盛的传统饮食招待

3. 拜访驯鹰猎人 & 驯鹿牧民

延续千年传统的西部驯鹰猎人Eagle hunter

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驯鹰猎人是蒙古特殊的文化

这门世世代代流传下来的技艺是蒙古西部& 中亚大草原上延续长达六千年之久的传统。 自古以来‘骏马’与‘猛禽’就是蒙古人的双翼,据说成吉思汗和忽必烈都拥有上万只猎鹰。驯鹰人到今天还保留着传统的生活方式:头戴狐皮毡帽全身裹羊皮长袍,手臂上栖息著训练好的老鹰,寒冬中骑马在中亚贫瘠山峰上搜寻猎物的踪迹。

由于鹰是非常独立的动物,所以需要在幼年就训练培养信任, 长年下来猎人与鹰之间培养出非常紧密的默契。鹰视力是主人的八倍,可以敏锐的观察猎物的动静,然后用超过每小时240公里的速度从空中向猎物俯冲,主要捕猎沙狐和土拨鼠,甚至能捕捉狼与雪豹。狩猎任务通常在冬天进行,因为这时候的鹰最饥饿精干。

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女鹰猎人-Eagle Huntress

每年9月,蒙古西部的城市Olgii 会举办年度大型的 “Golden Eagle Festival 驯鹰节”,来自各地的驯鹰猎人聚集在此展示猎鹰的英姿与飞行技巧。想更了解Eagle Huter 猎鹰文化和著名的年度金雕节,推荐观赏2016年由英国导演Otto Bell 拍摄的纪录片“女猎鹰人Eagle Huntress”,片中纪录著史上第一位女猎鹰人夺得金雕大赛冠军的真实励志故事。年仅13 岁的Aisholpanw 生长于蒙古西部阿尔泰山区的猎鹰世家,父亲和祖父都是猎鹰冠军。这项传承千年的技艺向来是传男不传女,但是Aisholpanw 表现出强力的兴趣与能力 ,父亲不顾族人的批评与反对,用心训练她成为女猎鹰人,而最后她也不负期望获得猎鹰大赛冠军的感人过程。随着这部激励人心的纪录片上映,Aisholpanw 和家人已经旅游20多国家出席首映会与讲座,现在也更多新的年轻女猎鹰人加入。

北部神秘的驯鹿牧民 – Tsaatan查坦族

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驯鹿人家的生活

蒙古北部的查坦人(Tsaatan)以驯鹿为重心的生活已长达四千多年,他们相信要在北蒙古这片被神秘力量统治的荒野地区中生活与狩猎,就需要尊重自然与其他生物。查坦族过著与驯鹿互相依赖, 逐水草而居的游牧生活,孩子从小在驯鹿背上成长、玩耍,长大后便负责照顾驯鹿,为驯鹿寻觅水草之地让牠们温饱,而驯鹿则提供察坦人所需的毛皮及乳酪,并可担当代步的交通工具。驯鹿在查坦人心中意义非凡,既是神圣的生物,同时又亲如家人,一般不会以驯鹿为食,只有在驯鹿过了生育年龄或者过于老迈,他们才会屠宰驯鹿。

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但近年因为现代化冲击,加上全球暖化的极端气候,与过度开发森林,令查坦族的传统文化和生活方式受到威胁,现在只剩 四十多 户人家,约 600 只驯鹿,是蒙古最受威胁的少数民族之一。想探访查坦族人,可以在夏季时到北部湖区附近看到他们的足迹,今日查坦族也必须依靠兴起的旅游业贴补生计,如让游客骑驯鹿或售卖他们打猎回来的皮草。但如果想真的深入了解查坦族与驯鹿的生活,可以安排需一周来回骑马才能到达的蒙古北部。

4. 到中部古都Karakorum ‘哈拉和林’了解蒙古帝国的辉煌历史

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Karakorum 哈拉和林古都遗址上兴建的额尔德尼召寺

蒙古中部的 Karakorum 哈拉和林古都遗址所在的鄂尔浑河谷峡谷(Orkhon Valley),与遗迹上兴建的额尔德尼召寺(Erdene Zuu Monastery),是今日蒙古唯一被联合国认列的世界文化遗产,可以在这里细细追溯当初蒙古帝国曾有的辉煌。

成吉思汗铁木真于1206年所创立的蒙古帝国,是人类历史上领土最广阔的国家,在历史上曾经有重大的影响。除了忽必烈于1279年灭南宋统一中国建立元朝,整个蒙古帝国鼎盛时期统治了从东亚到中亚、西亚、东欧,包含了今日欧洲的莫斯科,基辅,波兰,匈牙利,最远曾到维也纳附近。

蒙古铁骑之所到摧毁了许多当地腐朽的统治,促进了历史的进程。加速了东西方的文化与技术交流,促进了多民族的融合。整个丝绸之路第一次被一个国家完整控制,使得东西方的商业贸易往来比其他战乱时期要容易得多。

另外值得造访哈拉和林博物馆,由日本政府出资兴建,虽然空间不大,但完整地展现了蒙古帝国风华与考古成就。

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哈拉和林的博物馆可以遥想当日蒙古帝国的强盛风光

5. 见证年度盛典: Nadaam那达慕大会

每年七至八月间举行的Naadam“那达慕”,是蒙古一年一度的重大传统节日,期间全国各地都盛大举行庆祝活动和运动竞技比赛。据说成吉思汗于13世纪初为纪念完成蒙古统一,举行第一次那达慕大会。因蒙古帝国要求每名男子都必须熟悉“男子三艺”:摔跤、射箭、赛马,这三种运动也是那达慕大会重点竞技项目。之后那达慕扩展到其他区域,也慢慢加入其他民族传统项目,例如民族舞蹈、唱歌、蒙古象棋…等。

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首都乌兰巴托每年七月举办的那达幕Naadam庆典是年度盛事

首都乌兰巴托(Ulaanbaatar)每年会在国家运动场,会举行最大规模的官方国庆 Naadam“那达慕”盛典,全国最优秀的运动员想都会聚集比赛取得最高荣耀,有点类似蒙古传统奥运的概念。但首都的节日比较商业性质,有全国转播与商业赞助,也售票给观光客,算是另一种年度的旅游盛会。

如果想感受传统的节日气氛,这段时间其实全国都会举办区域性的Naadam“那达慕”,更可以感受传统节日的氛围。到当地民众大多会身穿传统服装出席,可以近距离在大草坪上观赏射箭摔角骑马等比赛,感受热闹的气氛。

6. 蒙古包的住宿体验

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蒙古包内其实空间很宽阔通风

蒙古包(Ger) 是满族对蒙古族牧民住房的称呼,是到蒙古不可错过的独特住宿体验。蒙古包看起来外形很小,但包内使用面积却很大。而且室内空气流通,除天窗外,墙底通常有一层围毡夏天可掀开通风,冬天放下保暖。蒙古包冬暖夏凉,不怕风吹雨打,千年来伴随着游牧民族的生活。

蒙古包内中央为烹调和取暖用的炉灶,烟筒从天窗伸出。炉灶的周围铺满牛皮、毛毡或地毯。周围摆设的家具主要有木质柜子与方桌,通常小而占地少,方便搬运。最大优点就是拆装容易,方便搬迁。一顶蒙古包只需要一辆车或两三只骆驼就可以运走,两道三个小时就能搭盖起来,非常适合于经常移场放牧的游牧民居住和使用。

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可以选择深山草原中的蒙古包住宿

在蒙古旅游可以选择不同地点的蒙古包住宿,如沙漠,湖边,广阔的草原中…,内装与大小也可以随预算从小巧传统到宽阔现代设施俱全,是不可错过的住宿体验。

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也可以选择美丽湖畔的蒙古包

7. 到北部美丽的Khovsgol lake 库苏古尔湖区划船&骑马

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北部知名的Khovsgol lake 库苏古尔湖区。

蒙古北部知名的Khovsgol lake 库苏古尔湖区有约三千平方公里的清澈湛蓝湖泊,周围群山环绕,到处是广阔草原与茂密的丛林,点缀著游牧民族放牧的牛羊。这里是蒙古国内最热门的度假胜地,湖边有许多设备良好的度假旅馆与露营区,所以当地民众休假时也喜欢和亲朋好友前来这里亲近大自然。

在Khovsgol 库苏古尔湖区不可错户外活动,骑马沿着湖区或森林中漫步,或划船在湛蓝的湖中都非常推荐。

8. 漫游亚洲最大的 Gobi Desert 戈壁沙漠

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戈壁沙漠

戈壁是世界上巨大的荒漠与半荒漠的地区之一,在历史上曾是蒙古帝国重要的一部分,也是丝绸之路沿线几个重要城市所在地。它跨越蒙古南部和中国北部&西北部广阔的空间,从西南至东北约1610公里,北至南全长800公里,是亚洲最大的沙漠地区。

‘戈壁沙漠’是荒漠的一种类型,因海拔和纬度都比较高,因此气温比较低常年温差大,植被稀疏罕见。地势起伏相对平缓,覆蓋大片砾石,表面大部分不是沙子而是一些裸露的岩石。在戈壁可以骑着骆驼在沙漠中健走,也可以到Khongoryn Els爬超高的壮观砂丘(三百公尺高,通常要爬45分钟到一小时)好好浏览大漠风光。

另外戈壁沙漠是世界上蕴藏最多恐龙化石的地区。史前时代这曾有错综复杂的河道和湖泊,是古代植物和恐龙的天堂。后来因为气候变迁变为沙漠,但砂砾掩埋了一些最完整的骨骼和数量庞大的恐龙蛋。考古学家才在2016年在戈壁发现超过100公分迄今最大的恐龙脚印,2017年发现200颗的翼龙恐龙蛋,戈壁的恐龙遗址是恐龙迷们不可错过的胜地。


9. 首都乌兰巴托见证时代变迁 & 欣赏传统乐器与 Khöömii 喉音演唱

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乌兰巴托的 成吉思汗广场

乌兰巴托Ulaanbaatar意思为“红色英雄”,是今日蒙古国首都。位于蒙古高原中部,人口约131万, 是蒙古国最大的城市(近一半人口)和政治,经济,交通中心。市民平均年龄非常轻,30岁以下的人口高达70%,有“世界上最年轻的城市”之名。

在七月到乌兰巴托不能错过的当然是参加年度那达慕盛会,此外市中的成吉思汗广场(2013年前原名苏赫巴托尔广场)也不能错过,是以蒙古独立及革命英雄苏赫巴托尔的名字命名的广场。广场东侧为国家古典艺术剧院、中央文化宫,西侧为乌兰巴托市政府、中央邮局等建筑。每逢重大节日以及典礼,蒙古国官方均在该广场举行仪式,向苏赫巴托尔纪念碑献花圈。也会在广场为来蒙古国访问的外国的国家元首及政府首脑举行欢迎仪式。

来到首都,除了参观著名地标,拜访博物馆了解蒙古国历史文物外,还有一个不能错过的体验 – 前往 Tumen Ekh Emsenble欣赏传统音乐与舞蹈表演。整场表演大约一个小时,观赏传统乐器演奏,舞蹈,与极富特色的 khöömii 喉音歌唱。

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Tumen Ekh Emsenble欣赏传统音乐与舞蹈表演。


蒙古旅行初步规划建议

  • 规划十天到左右:
  • 选项ㄧ:喜爱原始自然的壮丽风光&体验哈萨克斯坦好客文化:建议首都乌兰巴托+蒙古西部健行露营。绝对是独一无二的体验!
  • 前提:要能接受较为巅坡的吉铺车交通,住帐篷几天无法淋浴,喜欢户外健行。
  • 选项二:想要轻松体验蒙古风光:建议首都乌兰巴托+中部古都+北部度假湖区。或把北部湖区换成南部戈壁
  • 中北部或南部戈壁因为是主要观光路线,下公路铺设完整,旅馆选择多设施完备
  • 一样可以感受到蒙古辽阔风光,但缺点是比较大众观光。也较难有感受西部那种自然的好客热情文化
  • 规划两个半到三个星期左右:
  • 蒙古西部阿尔泰山脉拥有蒙古国境内最原始天然的美景,强烈推荐加入行程!
  • 剩下时间搭配首都+中部古都导览历史文化+南部戈壁欣赏大漠美景(北部湖区因去过西部相对重复)。
  • 但是建议把西部放在最后面,因为看过西部原始的大山大水回到中北部比较后会比较无感。
  • 规划三个星期以上:想要深入完整导览蒙古,建议至少要三个星期以上

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蒙古的食衣住行

*饮食

因为气候与土壤状况大致来说缺乏青菜水果,都市内与旅游点选择还多,但是如果是去郊区或户外活动如健行骑马几天就要适应以羊肉为主的饮食。建议事先与导游沟通安排好饮食,或是自备露营调理包或高纤蔬果棒等食物。

*气候穿着

蒙古属于大陆型气候,四季分明,日照充足一年中有约250天的晴天但大多集中在旅游季节的五到九月,这季节气温可以到二十到三十度。但冬季12 到2月间的严寒是零下五度到二十多度甚至在郊区可到零下五十度。即使夏季蒙古日夜温差很大而且气候变化快,可能白天20多度晚上户外五度,所以建议多层次机能性的穿着

*住宿

在热闹的首都乌兰巴托可以有五星到平价民宿的各种选择,但是如果要去大都市外区域旅游多天,就要能降低对文明便利的要求,大致上来郊区住分为蒙古包与露营帐蓬,建议都可以尝试有不同的经验。

蒙古包当然会是来到蒙古不可错过的体验。这种从早期游牧民族就开始的居住方式,传统上是由木头(条)为主架好的圆球体结构外罩上一层层的保暖毛皮与防水层。蒙古包分为:

1. 观光客的蒙古包(Tourist Ger Camps):里头大多有提供有电,共用的现代卫浴厕所与餐厅,饮食是为了观光客设计所以大多容易接受,看地点预算也可以选择更高级的蒙古包有自己的卫浴。但是大多在五月到九月的旅游季外没有开放或减少服务。

2. 到当地人家蒙古包 Home stay:一样是蒙古包但是因为是著当地人的家现代设施较少,会有基本的床桌子椅子。但大多不会有西式卫浴设备。但会是个与当地人交流,观察生活方式,体验当地饮食的的绝佳机会,

3. 露营帐篷 Camping: 如果是要去人烟稀少的西部蒙古,或是山区内连续数天健行或骑马导览,通常露营会是主要的住宿方式。通常离开了主要道路后许多地方没有路标,也没有完整标示的健行地图,所以数天以上的健行活动最好安排导游带路,透过当地旅行社帮忙规划安排餐饮物资,露营设备与接送。如果导览的面积广泛,除了导游与司机外,还会安排厨师与露营助手陪同。

*交通

蒙古47000公里的道路,只有15%是有铺路,剩下的都是黄土路面。因为蒙古气候极端温差大,所以路面维持不易,即使铺路地段还是到处坑洞裂缝,车程中颠簸与尘土飞扬是蒙古开车的必备体验。通常车辆建议耐操的4×4的吉普车才适合在蒙古路况上路。很多乡间道路没有路标,加上路况差状况多,所以自驾并不一定合适,找当地的司机,会是大多旅游书的推荐。

*安全: 除了首都乌兰巴托与旅客多的区域有一样大城市的问题外,大致上来说蒙古人民很淳朴热情,安全不是问题。


蒙古的注意事项

Don’t 禁忌

1. 进入蒙古包(Ger)的时候踩到门槛上。

2. 直接拒绝当地人邀请的食物或饮料,至少礼貌上假装尝试一下。

3. 在蒙古包中吹口哨

4. 把垃圾或水丢入火中

5. 摸别人的帽子或是头

6. 用手指指着人

7. 牛奶贱出

Do 习俗

1. 进入蒙古包时打招呼

2. 进出蒙古包走左侧

3. 用右手接受当地人请的食物或饮料,给人东西时也一样,不可只用左手。

4. 带些小礼物给当地孩童

5. 上马时从马的左侧

你准备好出发到蒙古国探险了吗?